Ингредиенты для Наси Горенг
Прежде чем мы начнем готовить, давайте взглянем на ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления Наси Горенг. Ниже приведен список основных ингредиентов, но не стесняйтесь добавлять в рецепт свои собственные особенности по своему усмотрению.
Рис
Самым важным ингредиентом в Наси Горенг является рис. Традиционно используется длиннозернистый белый рис, но вы можете использовать любой сорт риса, который у вас есть под рукой. Главное — убедиться, что рис приготовлен и остыл, прежде чем добавлять его в блюдо.
белок
Наси горенг можно приготовить с любым типом белка, например, с курицей, креветками, говядиной или тофу. Белок обычно готовят отдельно, а затем добавляют в рис в процессе приготовления.
Овощи
В Наси Горенг можно использовать самые разные овощи, в том числе лук, чеснок, морковь, сладкий перец и зеленую фасоль. Овощи обычно нарезают и обжаривают перед добавлением к рису.
специи
Специи, используемые в Наси Горенг, придают блюду неповторимый вкус. Некоторые из наиболее распространенных специй включают порошок чили, куркуму, тмин, кориандр и имбирь. Количество используемых специй вы можете регулировать по своему вкусу.
Соус
Соус, используемый в Наси Горенг, представляет собой комбинацию соевого соуса, устричного соуса и кекап манис (сладкий индонезийский соевый соус). Вы также можете добавить другие соусы, такие как рыбный соус или соус хойсин для дополнительного аромата.
